Вот еще раз список продуктов, которые НЕ рекомендуются в рамках ФОДМАП диеты:
| Фрукты: яблоки, абрикосы, черешни, груши, нектарины, персики, сливы, арбуз, фруктовые соки, сушеные фрукты, фрукты в банках | Овощи: авокадо, спаржа, свекла, брокколи, капуста, цветная капуста, чеснок, лук, грибы, горох, окра |
| Злаки: пшеница, рожь | Бобовые: фасоль, бобы, чечевица, нут, горох |
| Молочные: молоко, мягкий сыр, йогурт, мороженое | Подсластители: фруктоза, высокофруктозный кукурузный сироп, сахарные спирты (ксилит, сорбит, маннит и т.п.) |
Имеет большое значение не только выбор еды, но как есть и когда. Шесть маленьких порций гораздо полезнее, чем три больших порции. Количество еды за день будет то же самое, но организму легче справиться за один раз с небольшим объемом пищи.
Еда должна быть простая. Комбинации разнородных продуктов создают ненужную нагрузку на пищеварительный тракт.
Надо правильно комбинировать продукты. Они должны быть совместимы. Сейчас в Интернете много информации на эту тему.